¿Quieres dar el siguiente paso hacia tu futuro profesional? En nuestra Escuela de Formación podrás encontrar una selección de cursos con los que podrás desarrollar tus conocimientos de hostelería y aprender todo lo relacionado con este sector.
Apostamos por la innovación y la especialización profesional. Todos nuestros tienen en común una serie de objetivos: fomentar el emprendimiento, la especialización social, la excelencia y la calidad profesional.
En una antigua abadía gótico-mudéjar convertida en bodega en el SXIX, en el corazón de Cariñena, fusionamos la elegancia del entorno, que con tanto cariño hemos creado, con la mejor gastronomía, avalada por nuestro chef y embajador Alberto Ferruz.
Cuidamos hasta el último detalle para que vivas una experiencia gastronómica inigualable y única en nuestra región, con la que deleitar los paladares de los clientes más exigentes.
Alberto Ferruz es uno de los pilares sobre los que se fundamenta Entreviñedos. Natural de Cariñena, es, hoy por hoy, uno de los máximos embajadores de la alta cocina Mediterránea y uno de los cocineros más reconocidos de toda la Comunidad Valenciana.
En apenas un lustro ha logrado el reconocimiento de las principales guías gastronómicas del país: Dos estrellas Michelín, tres soles Repsol y premio al Mejor Cocinero del año otorgado por la Academia de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana.
